一口氣六件可愛的巧克力甜點!包含:
-巧克力堅果馬卡龍Memo夾
-原味甜甜圈及巧克力堅果甜甜圈
-草莓布朗尼
-經典巧克力
-堅果巧克力
-皇冠天使白巧克力
⬆️ 巧克力堅果馬卡龍memo夾
⬇️經典巧克力
沒錯!完全是依照 🍫 來製作而成的!(笑)
⬇️草莓布朗尼
⬇️皇冠天使巧克力
⬇️堅果巧克力
這三款巧克力將製作成磁鐵,點綴裝載著美味記憶的冰箱!
⬇️甜甜圈們
撒著糖粉的原味甜甜圈和滿滿堅果碎片的巧克力甜甜圈,課程中都會教導如何製作!
教學內容:
-巧克力馬卡龍的調色與製作
-甜甜圈的製作、金黃烤色的呈現手法
-甜甜圈上巧克力堅果醬、原味糖粉調製
-布朗尼的製作及巧克力岩漿的淋醬技巧
-經典巧克力的製作、包裝
-黑白兩款巧克力的捏塑技巧
-草莓、小葉子、杏仁果、腰果等堅果類的製作及上色
-作品組裝